tisdag 30 juli 2013

Att bo i en gammal ladugård på Österlen....






Vi är ju de mest oplanerande människorna
maken och jag 
(vilken många av er fått erfara när ni frågor om våra planer framåt)
vi kör liksom bokstavligen på inspiration
så även denna resa när vi efter några dagar i Karlskrona 
satte och i bilen och vid varje större vägkorsning diskuterade vart resan skulle gå
Så hamnade vi plötsligt i Kivik med tre barn i baksätet och ingen aning egentligen 
vad vi skulle göra där....






Så hamnade vi alltså mitt ute på landet bland böljande åkrar och kossor
På en ladugård från 1800-talet som restaurerats och nu är hotell och restaurang av högsta kvalité


När vi spontant åkte till Österlen hade vi inget boende ordnat
när klockan blev 18.30 började vi desperat ringa runt för att hitta en sovplats
läste om ett familjeägd ladugård och tänkte att det kunde vara något....
Inte förrän vi kom dit förstod vi att detta var något i toppklass...
Hotellet har kommit med i "White Guide"
Vi fick en lägenhet på 40 kvadrat med fullutrustat kök och två sovrum.
"Skållen hotell" kan rekommenderas, perfekt för en barnfamilj.

Utanför Kivik finns ett underbart hotell och badställe som heter "Badhotellet" i Vitmölla
Bakom denna härliga sandkulle
hittar vi en lång strand av lenaste vita sanden
och höga vågor med 25°C vatten i en gassande sol
jag menar hur ofta händer det i Sverige? 
Barnen blir alldeles lyriska, och jag med
skriker och dansar och hoppar i vågorna
här spenderar vi hela kvällen
känns som vi hittat en riktig pärla som vi gärna återkommer till.....



Återkommer snart med rapport från Svenska Provence och fler dagsutflykter.....

måndag 22 juli 2013

När vi är på sommartorpet...








Vi har spenderat den senaste veckan 
på vårt Sommartorp
med att fira en 8-åring
gå på loppis
ha gäster på besök
grilla och åter grilla
ligga på bryggan
 sola och bada
vandra i skogen för att leta blåbär och smultron
 och så segling förstås
 Denna segling i solnedgången 
var väl den bästa kanske
och fångades av maken...


(Att mulltoan måste tömmas, varmvattnet strulat, ugnen inte fungerat, och att sova alla på den varma vindsvåningen, de detaljerna utesluter jag att berätta om)

Ha det skönt tills vi hörs igen!




tisdag 16 juli 2013

Mini jordgubbspaj


Nu är utbygget färdigt på utsidan
förutom en uteplats som ska till
det är bra med spillvirke
då maken byggde ett nytt bord av bräderna
nu ska den stå ute ett tag för att få rätt patina
Den blåvita duken kommer från Himla....
Körsbär äter vi högt och lågt eftersom de mognat nu på en gång 



Hade en tanke om att göra paj i små enskilda portionsskålar. Hittade dessa och andra färger, på Maxi faktiskt, i perfekt storlek.

I dessa dagar har jag gjort ett antal försök med att få till en god smulpaj till våra jordgubbar. Efter fyra försök och viss förändring av recept har jag hittat en som funkar för jordgubbar


Jordgubbs minipaj
2,5 dl mjöl
1,5 dl socker
1 ägg
1 tsk bakpulver
100 gram smält smör

Rör ihop mjöl, socker, ägg och bakpulver. Tryck ut det över jordgubbarna. Ringla sedan den smälta smöret över degen.
Jag hade miniformarna i  ca 15 min i 200°c.

(foto av maken Otto)


torsdag 11 juli 2013

På västkusten....







....ute på en ö
har vi spenderat några dagar
tillsammans med syskon och barn
långt borta från dator och internet
så det blev semester från bloggen
och jag hittade ett lugn i detta
även från kameran som jag helt enkelt inte orkade släpa med mig överallt 
bland klippor och saltbad
men vi njuter 
hoppandes på klippor samlar vi på snäckor och torkade krabbor
och inser trots att allt är härligt sporadiskt i en husvagn
att ett eget badrum och kök är rätt så härligt att komma hem till....



Simma lugnt,
så får vi se när jag kommer tillbaka igen....

Kram


fredag 5 juli 2013

Vi lever glada dagar....


...med pyssel, spel och lek med kusiner.....

......äter glass, glass, glass och smultron på strån....

...och hänger på bryggan och inväntar rätt temperatur för ett dopp....

Och vi vuxna sitter och tittar på solnedgången medan de små snarkar uppe på vindsloftet.

Så lever vi just nu.


onsdag 3 juli 2013

Littlephant



 Detta underbara märke Littephant med sina fantastiska illustrationer finns nu på Lindex.
Jag och barnen smälter över dessa motiv och snygg design på tröjorna så de fick följa med hem. 
Jag älskar även Littlephants posters, porslin och kuddar. 
Klicka er in på deras webshop vettja!


måndag 1 juli 2013

Att göra en Ernst....


Nu äntligen har vi fått dit alla fönster till vårt utbygge
Så idag invigde vi med att äta middag där
det är dock inte så färdigt på insidan ännu...

väggen mellan utbygget och vardagsrummet är fortfarande kvar
så vi får klättra genom fönstret...

och jag gör en Ernst till middag
nämligen kyckling med citron och vitlök
(men inte en hel kyckling som han förespråkade)
Ni såg väl hans goda kycklingrätt på "Sommar med Ernst"?

(Arkitekten sitter och begrundar bygget)


KRAMAR