Himmelsk glass!

 (Jordgubbsglass med maräng)

(Citron och jordgubb)

(Vanilj och blåbär)

Det här måste ni bara prova

jag lovar

ni kommer inte att ångra besväret

bara ångra att ni inte tidigare gjort denna underbara glass

Det finns ju egentligen inga ursäkter

Det är 

enkelt

nyttigare 

billigt

och himmelskt gott

Eftersom jag är en person som inte vet vad "lagom" är så gjorde jag tre smaker

Jordgubb, blåbär och citron.

Så kan man ju dessutom få precis den smak som man vill

med lagom stora bärbitar

och styrka på lakritsen....

och för att inte tala om valet av strössel

idag prövade vi marängkross (man får ju äggvitor över )

krossad lakritspolka

och krossad mini-nonstops

valen är oändliga, liksom glassens innehåll.

Ok, vi höll på med glass och maräng pyssel mest hela dagen idag

men det är ju ett sant nöje när

det verkligen smakar

grädde och riktiga bär.

Här kommer receptet på en snabb vaniljglass från "Lomelinos glass":

 2,5 dl grädde

1,5 dl mjölk

1,0 dl socker

          0,5 tsk vaniljpulver

Rör ihop mjölk och socker tills det smält. Häll sedan i grädde och vanilj. Ställ in smeten i en låda och låt den frysa i ca 1 timme. Därefter kan du fylla glassen med valfri smak ex 2 dl krossade jordgubbar. Låt den sedan stå i frysen ca 2-3 timmar. Rör i glassen ibland för att ta bort vattenkristaller.

(Variant två är att köpa sig en glassmaskin....)

Ni måste prova, lova!