onsdag 31 oktober 2012

Mina små älsklingar!







Så busigt enkelt det är att göra små
Spöken
som spritsas ut och tanken var att göra en spökkropp med
toppigt huvud och armar på sidorna
men marängen var för hårdvispad.

Mitt eget recept på underbart sega minimaränger:

3 st äggvitor
1,5 dl socker
några droppar citron

Vispa socker och äggvitor över ett ångbad till sockerkristallerna helt lösts upp ca 65 grader.
Vispa sedan länge i ca 5-10 min så att smeten svalnat.
Grädda de utspritsade spökena i ca 50 min 125 grader i nedre delen av ugnen.
SUCCE!



Jag vet, mina spöken ser mer ut som någon fet larv
eller han till vänster som en michelingubbe som grannfrun sa...men söta och goda är de!
Nästa gång ska jag ha i lakritsessens....mums!


7 kommentarer:

  1. Meen guud, det var de sötaste spökena jag sett!!

    SvaraRadera
  2. Så söta!! Jag gjorde det samma på min blog, haha :)

    SvaraRadera
  3. Så söta små spöken, måste vara barnens favorit. Ha det bra. Kram Anna

    SvaraRadera
  4. Fantastiskt söta spöken! Sparar den idén till nästa år och tror att de kommer att göra succé hos barnen /Liza

    SvaraRadera
  5. Dina spökmaränger ser såå mumsiga ut, det blir nog till att provbaka med ditt recept här nån dag.
    /Carolina

    SvaraRadera

Jag blir så glad när ni skriver till mig!!!