Bilderna ger inte rättvisa i eftermiddagens dunkla sken
men denna chokladtårta
tar dig till choklad himlen
det tycker i alla fall jag och äldsta dottern
Jag har inget färdigt recept utan blandar här tre recept. En chokladfudge kaka som påminner som kladdkaka med ett extra ägg för lite mer fluff. Den ska dock vara rejält kladdig i mitten.
Delar kakan och i mitten brer jag på en
Chokladcreme
100 gr hallonpuré
100 gr mörk choklad
purén värms upp och därefter mixas chokladen i till det blir en jämn smet.
Avrundas med en klick smör
Denna creme blir en stark och syrlig brytning.
Därefter har jag kokat en fudgekola att ha på toppen.
Den ska vara härligt seg så det trådar sig när man skär en bit.
Fudge
1,5 dl grädde
1,5 dl socker
2 msk kakao
0,5 dl sirap
avrundas med en klick smör.
Fudgekaka
3 dl socker
1 dl kakao
2 tsk vaniljsocker
3 ägg
3 dl mjöl
1 nypa salt
Smält smör. Rör ihop socker, vaniljsocker, kakao, mjöl och salt. Tillsätt smör. Rör ned ett ägg i taget.
175°c i ca 22 min
Oj så gott!! Ha en bra kväll :) Anna
SvaraRaderaåh va gott de ser ut:)
SvaraRaderaOj oj oj så god den ser ut. Mmm. Min kladdkaka bleknar i kylen...
SvaraRaderamm... ser gott ut...!
SvaraRaderaFnissar åt din på-jobbet-pinsamhet, förstår känslan. Men tro mej, så här på håll kan det ändå vara lite komiskt! :-)
Meen jisses vad det såg gott ut, mmm:) Kram
SvaraRadera